söndag, juli 29, 2012

Keyneton Estate Euphonium 2004


Henschke är en favorit bland Australiensiska producenter. Sett från deras synvinkel är det här ett av deras enklare viner. En blandning av shiraz, cabernet och merlot.

I början känns det väl köttigt och örtigt i dominerande shirazstil, minns den som mer cabbig senast. Med luft lyfter den och upplevs mer strukturerad med tät men inte jolmig frukt, väldigt komplext och bra. En hel del fat så klart, kaffe, röd och mörk frukt, gräs. Bra men inte så bra som jag minns den.

Inga kommentarer: