fredag, april 27, 2012

Chablis Grand Cru ”Les Clos” 2004 (Drouhin)


Det här vinet har utvecklats oväntat mycket. Det har tydliga toner av nötter, smör, honung, nästan lite arrakstoner. Uppenbarligen svårgissat för de andra som är med, de tydliga fattonerna ställer nog till det.

Gott men lite atypiskt, jag som har druckit det här förr känner igen det även om det är konstigt moget. Halm, honung, gul fet frukt. Krämigare och fetare känsla än vad man normalt associerar Chablis med och har inte den där riktigt kritiga känslan. Dags att dricka upp.

Inga kommentarer: