måndag, januari 23, 2012

Chateau Certan de May 2004

Senast jag drack den här var för knappa två år sedan. Då kändes den ännu rätt ung men med bra potential för hus och årgång.


Den här flaskan är direkt betydligt mer öppen och framåt än väntat. Stor inbjudande stålig Pomeroldoft med alla attribut av plommon, lera, örter, mörk choklad och lite kaffe. Väldigt bra.

Tät och fräsch smak utan alltför moderna anslag. Mjuk fin frukt med lagom bett av tanniner och syra. Klart bättre och mer tillgängligt än väntat, Nu kan man börja dricka de här.

Inga kommentarer: