Det börjar bra men lite ungdomligt stumt. Koncentrationen är klart på Grand Crunivå men det behöver lagring eller luft för att visa upp hela sitt register.
Doft av krita, musselskal, stenfrukt, halm och citronfudge. De använder bara gamla fat och det ligger mest som en krydda i bakgrunden, det känns som de har minskat faten det senaste decenniet.
Smaken är rejält tät med en krämig fin känsla. Stramt kritigt och samtidigt ”Les Clos”-typiskt tung. Det är med luft efter ungefät halva flaskan det här vinet verkligen kickar igång och visar upp sina kvaliteter. Då kommer det fram mer komplexa aromer, mer havskänsla av jodstinna ostron och djupare frukt.
Ett väldigt drickvänligt vin, man blir mer sugen ju mer man dricker och lagring kommer lyfta det här flera snäpp. Det är inte framfusigt eller insmickrande fatigt utan stenigt och återhållsamt på ett sätt jag gillar. Minst ett par års lagring behövs. 2004'an jag drack senast var ett drygt år äldre då och var klart mer öppen. Priset på BS är väl högt och andra kanaler är att föredra, 599 kronorsbra är det inte men väldans bra.
Doft av krita, musselskal, stenfrukt, halm och citronfudge. De använder bara gamla fat och det ligger mest som en krydda i bakgrunden, det känns som de har minskat faten det senaste decenniet.
Smaken är rejält tät med en krämig fin känsla. Stramt kritigt och samtidigt ”Les Clos”-typiskt tung. Det är med luft efter ungefät halva flaskan det här vinet verkligen kickar igång och visar upp sina kvaliteter. Då kommer det fram mer komplexa aromer, mer havskänsla av jodstinna ostron och djupare frukt.
Ett väldigt drickvänligt vin, man blir mer sugen ju mer man dricker och lagring kommer lyfta det här flera snäpp. Det är inte framfusigt eller insmickrande fatigt utan stenigt och återhållsamt på ett sätt jag gillar. Minst ett par års lagring behövs. 2004'an jag drack senast var ett drygt år äldre då och var klart mer öppen. Priset på BS är väl högt och andra kanaler är att föredra, 599 kronorsbra är det inte men väldans bra.