lördag, mars 26, 2011

Moulin de la Lagune 2000

Chateau la Lagunes andravin från ett bra år snappades upp för en billig peng för några år sedan. Den har alltid levererat väldigt bra, sista flaskan har legat väl varmt i garderoben ett par år och det är nog bäst att städa undan den.


Väldigt finstämd doft i lättare stil med traditionella drag av plommonkompott, trä, viol och choklad. En del röd mjuk frukt och gräs. Väldigt bra för runt 100 sek i lätt fräsch stil.

Smaken är rätt lätt och fräsch även den utan några tydliga fattoner eller överextraktion. Gott, läskande och helt moget. Inget stort vin som förändrar världen men finstämt komplext i traditionell stil. Efter nån timme börjar ett litet trött oxidativt inslag komma fram (russin, bränt socker), den verkar ha snabbmognat i garderoben och skulle inte ha luftats så pass mycket. Men det är väldans gott hela tiden. Dags att dricka upp om man har några flaskor kvar.

Inga kommentarer: