Les Folies de la Marquetterie

Det här är en specialcuvée som Taittinger gör från en separat vingård. 55% Chardonnay och 45% Pinot Noir, endast första pressningen, en del av druvorna vinifieras i ekfat.

Prissänkningen på SB gjorde det här vinet attraktivt, 359 kr numera. Taittinger är en av de mer pålitliga av de stora producenterna, inte minst deras topcuvée Comte de Champagne är en av mina absoluta favoriter.
Fin doft med mycket rostat bröd och nougat, exotisk fruktighet, hasselnöt och söta citrustoner. Smaken är mjuk, fruktig och inställsam, mycket nougat. Tät och krämig känsla med aningens hög dosage för min smak, i övrigt är det mycket bra och för priset finns det absolut inget att klaga på.