torsdag, juli 02, 2009

Botani 2007

Botani görs av 100% Moscatel från bergen ovan Malaga i södra Spanien, fast torr vilket är rätt ovanligt. Det här är ett samarbete mellan Jorge Órdoñez vars karriär huvudsakligen är som vinimportör i USA samt Alois Kracher med sina söta viner från Österrike. Efter att Alois avled i cancer förra året är det sonen som har tagit över arbetet men den här bör vara gjord av Alois.

Doften är mycket fruktig och påminner mig om en torr Malvasia med tutti-frutti, päronsplit, blommor, smultron, grönt te, kamomill och salmiak.
Smakrik men samtidigt frisk. Frukten är lite godisaktig och parfymerad men med bra syra och längd. Inget stort vin på något sätt men gott och läskande. WA gav den 90 poäng vilket känns lite väl generöst, dock bra. Borde vara ett bra vin till asiatisk mat.

Inga kommentarer: